SAGRA ARSOLI (RM) - FESTA DI PRIMAVERA

FESTA DI PRIMAVERA

La manifestazione, che da decenni si svolge ad Arsoli (la “piccola Parigi” di Luigi Pirandello), si richiama ad antiche usanze contadine ed è una “ghiotta” occasione per conoscerne il notevole patrimonio di cultura, le tradizioni, lo spiccato senso dell’ospitalità, gli eventi e le eccellenze gastronomiche locali.

Una giornata in un ambiente sano, a pochi chilometri dalla capitale, in una atmosfera di profumi, colori, musica e sapori di altri tempi che la Pro Loco di Arsoli coltiva da sempre con amore e passione.

In programma: VISITE GUIDATE GRATUITE AL BORGO MEDIEVALE, AL MUSEO DELLE TRADIZIONI MUSICALI, AL CENTRO DI DOCUMENTAZIONE DELLE ARTI E TRADIZIONI ED ALTRI SITI DI RILEVANZA STORICA, ARTISTICA ED ARCHITETTONICA.

Appuntamento con le guide e formazione dei gruppi presso il Museo delle Tradizioni Musicali in Corso San Bartolomeo alle ore 10,00  – 12, 00  e 14,00 – 16.00.

I Musei resteranno aperti per l’intera giornata; Edizione Straordinaria dell’ ARCHEOMERCATO DELLA TERRA con esposizione delle eccellenze del territorio organizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food di Tivoli e Valle dell’Aniene e MERCATINO DELL’ARTIGIANATO ARTISTICO;

Dalle ore 12,00 “SI PRANZA IN PIAZZA”.

Nella splendida cornice della Piazza Valeria, in pieno borgo medievale, a prezzi veramente contenuti e popolari si potranno gustare i piatti della tradizione contadina realizzati con modalità tipiche e con genuini prodotti locali:

 “sagne” – pasta di farina di grano e acqua fatta a mano realizzando una sfoglia, molto maneggiata, leggermente spessa e tagliata della larghezza di un dito. E’ condita con sugo di pomodoro, aglio e olio; 

“pizza summa co’ ll’erbe” – specie di pane schiacciato, ottenuto da un impasto di sola farina di grano, non lievitato, cotto al forno a legna, accompagnato da cicorie selvatiche o altre verdure “ripassate” in padella;

 “saciccie” – salsiccie di suino di produzione locale, cotte alla brace; 

“pizzafritta roscia” – frittella realizzata con pasta lievitata cotta in olio bollente e condita con salsa di pomodoro, origano e altre spezie. In caso di maltempo sono disponibili spazi coperti.

Dalle ore 16,30 “SAGRA DELLA PIZZAFRITTA” con distribuzione della tipica frittella “dolce” realizzata con impasto non lievitato e cosparso di zucchero (in alternativa e su richiesta anche il sale).

Inoltre spettacolo di musiche Folk Rock con il gruppo BE-FOLK 3.0

area della festa accessibile ai disabili – parcheggio riservato ai camper

info sul’evento:

località:

ARSOLI

evento :

FESTA DI PRIMAVERA

data:  25 APRILE  2019

organizzatori:

Pro Loco

sito web: www.prolocodiarsoli.it

email: prolocodiarsoli@libero.it

 info tel. 0774 920290

                 Cell. 349 5856284  

come arrivare:

Arsoli, a circa 50 km da Roma, si raggiunge con - Autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscite Vicovaro-Mandela o Carsoli-Oricola e proseguire per circa 10 Km sulla S.S. n. 5 Tiburtina fino al Km 60;

 - F.S. Stazione di Arsoli, con partenze da Roma sulla linea Roma-Avezzano-Sulmona;

 - Autolinee COTRAL, dal Capolinea M Ponte Mammolo linea Roma-Subiaco o corse dirette.

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