SAGRA degli
gnocchi co’ la
rattacacio
A Vasanello il Comitato Festeggiamenti classe 1976 organizza la 7^ Sagra degli
Gnocchi co’ la Rattacacio.
Un piatto
tipicamente locale frutto di una ricerca sui prodotti tipici di Vasanello. Questa
ricerca ha portato ad individuare questa pietanza, quasi dimenticata, come il
primo piatto ideale da offrire ai visitatori durante una sagra. Non parliamo
dei classici gnocchi di patate, ma di una pasta fatta con farina ed uovo per
poi essere tagliata nella parte inferiore da una grattugia di ferro (rattacacio).
Da lodare l’impegno del Comitato Classe 1976
di Vasanello nel continuare questa tradizione di promuovere e valorizzare le
eccellenze del territorio grazie a queste manifestazioni.
località: VASANELLO
evento :
SAGRA DEGLI GNOCCHI CO LA
RATTACACIO
data: 24-25-26 luglio 2015
info sul’evento:
organizzatori: Comitato
Festeggiamenti Classe 1976
come arrivare:
Autostrada A1 uscita Orte. All’uscita
del casello svoltare a sx in direzione Orte. Proseguire lasciando il paese di
Orte alla dx. arrivati al semaforo svoltare a sx , da qui circa 8km
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